Bizcocho de naranja con chocolate

¡Buenos días!

¡Espero que hayáis disfrutado de este puente!

Nosotros seguimos a la espera de la llegada de nuestra pequeña. ¡Ya estoy de 41 semanas! Y parece que no acaba de llegar el momento, con la de ganas que tenemos de verla y achucharla...

Estos últimos días me están resultando largos, no os mentiré. Tengo la pelvis escacharrada de tanto peso, caminar cuesta y no hago grandes cosas... Así que me ha dado por la cocina, por hornear y hornear. En lugar de síndrome nido, tengo síndrome goloso...

La semana pasada descubrí una receta en internet que me ha enamorado. Tan sólo os diré que hice 4 bizcochos seguidos y que todos volaron. Este bizcocho de naranja con chocolate que hoy os propongo pasa a mi lista top ten. ¡está muy muy bueno, de verdad! Ya sé que siempre lo digo, pero es que.... ¡está tremendo!

Los bizcochos me encantan. Suelen ser sencillos de hacer y adoro desayunar mi súper tazón de leche con un buen trozo de bizcocho casero... Además, a media mañana sientan de maravilla, y son una merienda formidable,... Los bizcochos caseros son de lo mejor, por eso intento ir haciendo con cierta frecuencia. ¡En casa nos encantan! ¿Y a quién no le gusta llegar a casa y encontrarse con el delicioso aroma que dejan al ser horneados?

Y este ya lo tengo en mi libreta de favoritos. Esponjoso, sabroso y una auténtica delicia cada vez que muerdes un trozo de chocolate....

¡Tenéis que probarlo sí o sí!

Bizcocho de chocolate con nata y frutos rojos

¡Buenos días y feliz domingo!

Hoy está nubladillo, amenazando lluvia en cualquier momento... ¡vaya forma de estropear el domingo!

En fin,... estos días ando bastante liada ya que el año pasado, tras las obras y reformas, acabamos tan cansados física y mentalmente, que dejamos una habitación sin hacer, totalmente destartalada, modo trastero ON. Cerramos la puerta y dijimos... el año que viene en primavera más.

¡Y llegó la primavera! Así que abrimos la puerta y... ¡ahí seguía todo! jejeje, no ha habido milagro, ni duendecillos, todo seguía por hacer y ordenar. así que a pintar, limpiar, visita intensa a Ikea,montaje de muebles, ordenar,... y ¡acabar hasta el moño! ¡Pero poco a poco todo va estando en su sitio!

Entre todo este jaleo, el trabajo y el inglés, casi sin darme cuenta, la primavera nos ha conquistado con sus buenas temperaturas, sus flores, las horas de luz... ¡y sus frutas! ¡Cómo me gustan los frutos rojos propios de la primavera! Me estoy poniendo morada de fresas, moras, frambuesas, arándanos,... Y como me encantan, hoy os traigo una tarda deliciosa que va bien cargadita de frutas rojas, por supuesto, y de chocolate, ¡claro!

Es sencilla de hacer y el resultado... juzgadlo vosotros mismos...

¿Os animáis?

Bizcocho con nueces

Hola de nuevo,

disculpad que haya pasado tantos días sin publicar... He estado pachuchilla y con muchísimo trabajo en la ludoteca...

En fin, que a veces cuando más necesitas estar a tope, más te falla el cuerpo y te pide descanso...

Así que a tomarme las cosas con más calma...

Bueno, ¿cómo van los preparativos navideños? ¡Hoy inauguramos el mes de diciembre!

Esta semana os enseñaré lo que os estoy preparando para el sorteo de Navidad, que ya me quedan nada más que cuatro puntadas y un par de detallitos.

Mientras tanto, hoy quiero compartir un bizcocho muy rico con nueces que me encanta. Hace mucho que lo preparo y en casa nos gusta mucho. Es la perfecta merienda de un día frío de invierno....

Bizcocho de nata y oreo

¡Hola de nuevo!

Ya hace fresquito, eh!! ¡¡¡¡Comienza la temporada de horno 100%!!!!!! Porque con el frío en la calle y lo a gusto que se está en casa.... siempre se pasa mejor con algo rico que llevarse a la boca!

Y si no horneo... pues preparo la ¡¡¡Navidad!!!Ya estoy trabajando en los detallitos que quiero dar este año a familiares y amigos. Os prepararé un DIY para que lo podáis hacer también vosotros. Ya veréis que es muy fácil y el resultado.... ¡muy chulo!

¡Ah! También estoy preparando sorteo navideño, ¡estad alerta!

Mientras tecleo para enseñaros hoy un bizcocho que hice hace unos días en casa, tengo horneándose 4 empanadones de calabaza y hay un aroma en casa espectacular. Ojalá pudiera enviaros un frasquito para que os deleitaseis....

En fin, la historia del empanadón y el resultado otro día. Hoy quiero compartir con vosotros este maravilloso bizcocho de nata y galletas oreo.

Para mi cumpleñaos tuve la suerte de recibir el fantástico libro de Verónica Losada de su blog "El Rincón de los Postres" y esta receta me despertó curiosidad en cuanto la vi. Ella tan sólo nos propone el bizcocho de nata, las oreo ya fueron cosecha propia, pero estaba tan rico....

Tarta marmolada de nutella

¡Buenos días!

Hace ya unos días que cayó en mis manos (¡gracias Gemma!) un pequeño y suculento libro de recetas de Nutella. En cuanto lo vi, supe que me iba a gustar, ¡¡¡¡Nutella!!!!! Bfffff, ¡me encanta!

Contiene 30 recetas sencillas que me he propuesto hacer, Todas. Una tras otra. ¡Las tengo que probar!

Así que ayer empecé por esta tarta marmolada de la que saqué un par de fotos rápidas y de la que ya no queda nada... Así que disculpad por las fotos... Son las mismas que puse en el facebook. En poco rato nos la comimos y ya no quedan ni las migas...

¿Ya tenéis el bote de nutella en la mano, verdad?
¡Venga, que ahí vamos con la receta!

Bizcocho de vainilla con oreo

¡Buenos días!

¡Es un placer poder deciros que ya tenemos cocina! Me hace tanta ilusión...

Aún falta acabar de limpiarla y colocarlo todo, pero ¡se acabaron los obreros por casa! ¡¡¡¡¡¡Yuju!!!!!!!!

Y si todo va bien, mañana ya nos traen los muebles del comedor. Así que ya lo tendremos todo y ya podremos empezar a abrir cajas y a organizarnos y hacer de esta casa nuestro hogar.

Parecía que nunca iba a llegar el momento... ¡estamos muy contentos!

Faltarán algunas cosillas, de esas pequeñas que van surgiendo sobre la marcha, pero lo gordo ya está (ahora de fondo tendría que sonar la canción de Happy...   ^_^) .

Así que pronto encenderé el nuevo horno y ¡a cocinar y probar nuevas recetas!

De momento, hoy os traigo un bizcocho muy sencillo que preparé hace ya tiempo para la hermana de una buena amiga que estudia diseño y fotografía y necesitaba postres para hacer fotos y presentar un trabajo.

¡Ya veréis que fotos más chulas! Nada que ver con las mías, jejeje... Os las iré enseñando poco a poco.

La receta es de bizcocho de vainilla con oreo y es fácil, está muy rica y es una buena idea como merienda o desayuno si queremos preparar un bizcocho sencillo que no sea el típico.

Fotografía de Anna Bosch Campàs (¡gracias!)

    

Brownie de chocolate y canela

¡Hola de nuevo!

Ya veis que últimamente estoy un poco (bueno, bastante) ausente. ¡Es que nos hemos comprado un piso! Y estamos inmersos en reformas y en propuestas de muebles, de puertas, de baldosas,... que absorben todo nuestro tiempo.

Tenemos un poco de prisa, así que dedicamos casi todos nuestros esfuerzos a avanzar todo lo que podamos la larga agonía que suponen reformas y traslado, todo a la vez. Ais... ¿Habéis visto a los hermanos Scott del canal Divinity? ¡Pues quiero unos como ellos en mi vida!

¡Lo mejor es que tendré una cocina más grande! Y un horno chachi piruli, no como el de ahora ¡que no tiene ni ventilador! Y cuando acabemos todo como ya no nos quedará un euro , ¡tendré todo el tiempo del mundo para escribir entradas en el blog! Jejejeje.

Bueno, ya os iré contando, como avanza todo. De momento aún tenemos mucho trabajo pro delante, pero hoy, después de comer, me han venido unas ganas irrefrenables de hornear algo, ¡hacía tantos días! Así que he cogido mi dulce adquisición de Sant Jordi Objetivo: Galleta perfecta y he empezado a pasar paginas hasta que he sentido el flechazo, ¿chocolate y canela juntos? Eso tiene que estar bueno sí o sí. Y encima no tenía que sacar la batidora, ni rebuscar en los armarios por algún ingrediente especial, todo es bien sencillo y accesible.

¿Os apetece un delicioso brownie de chocolate y canela?

Tarta de manzana

¡Buenos días!

Llevo unos días sin publicar y es que ¡he estado a tope! Estaba tan cansada... Y digo estaba, porque el viernes tuve fiesta ,así que me he tomado tres días de descanso y relax total. He dormido mucho, mucho, muchísimo... He salido a comer, a cenar, a pasear... todo con un ritmo sosegado y tranquilo que me ha sentado de maravilla. Y es que de tanto en cuando el cuerpo me pide que no haga nada, nada de nada, que pase las horas leyendo, viendo series, descansando,... sin plan fijo. Y es así como consigo la desconexión mental que me permite descansar realmente. 

Pero después de estos tres días, me siento con las pilas recargadas y con ganas de retomar todo lo que llevo entre manos. Así que manos en el teclado y a compartir esta receta muy sencilla que hoy os traigo. La hago des de... bff... ni me acuerdo, ¡des de siempre! Y es un clásico en casa. Es tarta de manzana. Y no tiene ningún secreto. Fácil, fácil. Y.. ¡rica, rica, riquísima!

¿Os animáis a hornearla?

Bizcocho de chocolate y nueces al microondas

¡Hola!

¿Cómo va el domingo?

Yo tengo a mi marido griposillo en la cama, al final el pobre ha caído... Así que estoy de enfermera por casa, la mar de tranquila. Él sí que es un buen enfermo, no como yo...

En fin, que cuando uno está malito, le gusta que lo mimen y por eso le he preparado para merendar un bizcocho que sé que le gusta mucho.

Además, sé que a vosotr@s también os va a gustar, porque es tan fácil y tan rápido que os va a enamorar.

Es uno de mis favoritos porque es muy sencillo, pero también esponjoso, y chocolateado y lleva nueces,... mmm... ¡¡ah!! ¡y es súper rápido de preparar!