Tarta de chocolate con mantequilla de cacahuete ¡Ya tengo 32!

¡Hola de nuevo!

Tras unos días de desconexión en la preciosa Vall de Boí y tras la celebración del 2º cumpleblog y de mi 32º cumpleaños, hoy quiero enseñaros la tarta que me hice para mí misma para soplar velas y pedir un deseo.

Es una tarta de bizcocho de chocolate con relleno y cobertura de crema de cacahuete. ¡Me encantó! ¡qué buena estaba! Era la primera vez que la hacía, ¡pero os puedo asegurar que no será la última!

De hecho, la cobertura de crema de cacahuete fue lo que me convenció para elegir hacer esta tarta y no otra. Y es que des de que probé las cookies de mantequilla de cacahuete supe que éste iba a ser un ingrediente infalible. El aroma ya es delicioso pero es que el sabor... no me extraña que en USA se la coman a cucharadas...

¿Queréis saber cómo se hace esta tarta?

Tarta fría de cuajada, mermelada y galleta

¡Hola de nuevo!

¿Cómo va el calor? Este fin de semana parece que ha aflojado un poco, ¡qué bien! Se ha dormido tan bien, con el airecito entrando por la ventana...

Yo, con esta barrigota que se me está poniendo, ya firmaba para que todas las noches fueran de estas en que acabas buscando la sábana para taparte un poquito... porque ¡madre mía qué calor! Pero bueno, es verano y hace calor, no podemos hacer nada...

Bueno, algo sí que podemos hacer para sobrellevarlo mejor, postres fresquitos, fáciles y deliciosos como el que os traigo hoy.

Me pasaron esta receta, hace tiempo, aunque eran cantidades muy grandes y la he ido adaptando. Es una suave tarta fría a base de nata y cuajada con base de galletas y cubierta de mermelada. Más sencilla no sé si puede ser, de verdad, y el resultado... ¡muy bueno! Es suave y dulce y, en mi caso, ¡no puedo parar de comer!

¿Os animáis a probarla?

Tarta de chocolate y fresas

¡Hola de nuevo!

¿Cómo va el frío? Da tanta pereza salir de casa por la mañana para ir a tabajar.... ¡Hace unos días incluso nevó! Y por aquí no es algo habitual que digamos... Estábamos todos alucinados con la estampa invernal.

Como os dije, el pasado 29 de enero fue el cumple de mi sobrino, ¡hizo 6 años! Y el sábado siguiente nos reunimos todos para celebrarlo. Querría haberos enseñado antes la tarta que le preparé ¡pero no he tenido tiempo de preparar el post antes!

Está hecha enteramente a petición del cumpleañero, que pidió que incluyera, fresas, chocolate y estrellas de decoración con un 6 bien grande y su nombre, ¡por supuesto!

Y este es el resultado...

¿Queréis saber como la hice?

Tarta de calabaza

¡Hola de nuevo!

Según los pronósticos meteorológicos parece que el otoño va a llegar ya por fin. Y junto al cambio de hora de hace unos días, hacen que noviembre sea el mes del año que menos me gusta, bueno, marzo tampoco está entre mis favoritos.... pero de eso ya hablaremos en primavera ;-)

Lo que decía, noviembre es un mes oscuro, largo, de frío... tan sólo apetece quedarse en casa, o al menos eso es lo que me apetece a mí. Lo bueno que tiene noviembre es que es el preludio de diciembre y con este mes ¡llega la Navidad! ¡Ya sabéis cuánto me gusta!

Pero no nos despistemos Natalia, ahora estamos en noviembre, época de membrillos, castañas, setas, hojas secas y calabazas. Y de calabazas os quiero hablar hoy. Bueno, de una tarta de calabaza que he preparado, porque noviembre no es mi favorito, pero eso no quita que también tenga cosas buenas ¡y la calabaza me encanta! Así que bienvenido sea noviembre aunque sólo sea como excusa para disfrutar de esta delicia....